블루베리 효능 11가지

오늘 주제는 바로 블루베리 효능입니다. 요즘 블루베리 효능에 대한 관심이 높아지고 있는 것 같은데요. 그래서 저 역시 찾아보고 도움이 되고자 이렇게 글로 남기게 되었습니다. 궁금하셨던 분들 이번 글을 통해 정보 얻어가시기 바랍니다.

 

블루베리

 

블루베리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 항산화 효능이 훌륭한 음식입니다. 이외에도 블루베리는 월귤나무의 일종이며, 전 세계 연간 생산량이 100만 톤이 넘습니다. 블루베리는 북미 원산으로 20여 종이 알려져 있으며, 우리나라에도 청정과 산벚나무가 있다고 합니다. 키가 5m 안과 밖으로 자라나는 하이부시 베리, 높이가 30cm 내외부로 자라나는 로우부시 베리, 래빗아이 블루베리 등 3가지 품종이 대표적입니다.

 

블루베리 효능

 

 

 

블루베리 효능 1. 고혈압 감소

블루베리의 효능은 심장병의 주요 위험 인자인 고혈압 환자들에게 출중한 이로운 점을 주는 것으로 보이라 할 수 있습니다. 영국에서 8주 동안 진행된 연구에서 심장병 위험이 높은 비만인 사람들은 매일 블루베리 2온스를 흡수한 후 혈압이 4-6% 떨어졌다는 것을 발견했습니다. 다른 연구들은 특히나 폐경 후 여성분들들에게 고만고만한 블루베리 효능을 보고했다고 합니다.

 

 

블루베리 효능 2. 피부 건강

폴리페놀, 안토시아닌, 베타카로틴 등의 항산화 성분은 세포 노화를 활성화하는 활성산소를 억제시켜서 세포의 손상을 방지하는 역할을 하며 세포 생성을 활성화해서 노화방지와 피부 탄력에 훌륭한 효능을 지니고 있다고 합니다. 또 블루베리의 비타민C는 콜라겐의 생성을 야기하고 멜라닌 색소침착을 미리 막아 주어 맑은 피부를 가꿀 수 있게 도움을 줘요.

 

블루베리 효능 3. 성인병 예방

블루베리에는 프테로스틸벤과 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 다양해서 LDL 콜레스테롤 수치를 완화시키고 혈류를 개량해서 혈액 순환을 요점만 말해서 개선할 수 있습니다. 혈액 순환이 개선되면 혈관내 잔존하는 노폐물을 없애서 산화질소 생성을 늘려 고혈압, 심근경색 등의 심혈관계 질환에 도와줄 수 있기도하고 특히 안토시아닌 성분과 같은 물질들은 혈당을 감소시키고 피를 맑게 하는 효과도 있 다고 알려져 있다고 합니다.

 

 

블루베리 효능 4. 활성 산소 소거

나이가 들면서 몸속 활성 산소를 퇴치하는 재능은 모르는 사이에 조금씩 떨어뜨리게 되어지고 있는데 블루베리에는 활성 산소 퇴치에 도움되는 산화를 억제하는 물질가 많아요. 특히 안토시아닌이 풍부해 활성 산소 치유를 활성화하는 효능을 볼 수 있습니다.

 

블루베리 효능 5. 항암작용

블루베리가 특정 암을 미리 막아 준다는 연구 결과가 있다고 합니다. 한 연구에서 블루베리 추출물이 유방암세포의 성장과 전이를 제한하었다고 발표했으며 또한 다른 연구에서는 블루베리나 블루베리 주스를 먹는 것이 DNA 손상을 자제하어 노화와 암을 방지해준다고 밝혔습니다. 그리고 악성 세포가 돌연변이로 변형하는 것을 제한하는데요 이는 DNA 수복하고 합성하는데 도움되는 엽산이 넉넉하므로 가능하다고합니다.

 

블루베리 효능 6. 노화방지

블루베리에 가지고 있는 안토시아닌, 폴리페놀, β-카로틴은 강력한 산화 억제 물질다보니 우리 신체에 노화를 유발시키는 체내 활성산소를 소거해 피부노화를 예방하는 효과를 가져 올 수 있습니다. 이를 활용해서 다양한 질병이나 염증을 역시 방지할 수 있고 같은 식으로 안토시아닌은 콜라겐 합성에 기여해서 피부 미용, 피부 트러블, 염증성 질환인 여드름에 좋은 효과가 있다고하다고 합니다.

 

 

블루베리 효능 7. 면역 상보강

막강한 항산화물질 덩어리로 되어있는 블루베리는 체내의 면역 기능에도 큰 역할을 수행하는데, 많은 종류의 비타민 성분뿐만 아니 라미네랄 성분도 풍부하기 때문이예요. 우리 몸이 각종 질병에 노출되었다거나 가벼운 감기가 걸렸을 때에도 더 큰 질병으로 계속되는 것을 방지하며, 또 블루베리 100g에는 하루 권장량 16%에 달하는 비타민을 함유하고 있다고 할 수 있습니다. 티아민과 리보플래빈 및 니아신 그리고 엽산 등과 또한 사람이 식품을 이용해서 강화해야 할 비타민 성분인 비타민B 성분을 포함하고 있기 때문이라고 합니다.

 

블루베리 효능 8. 뇌 건강

블루베리의 비타민과 미네랄은 산화 억제 물질와 같은 필수 영양소와 동반해 뇌 세포를 감싸고 중추 신경계의 건강을 회복하고 보존하는 데 도와줄 수 있다고 할 수 있습니다. 특히 블루베리에 많이 들어있는 갈산은 신경 보호 특성을 지니고 있어 기억력과 운동 기능을 완충고 인지 저하를 늦추는 데 도움줘요.

 

블루베리 효능 9. 체중 감량

냉동 블루베리 효능으로 체중조절에 도움이 될 수 있다고 할 수 있습니다. 글리세믹 지수가 낮은 식품은 더 조금씩 흡수되는 만큼 소화관에 살고있는 시간이 길어 포만감을 길게 가질 수 있다고 합니다.

 

블루베리 효능 10. 건전한 시력

블루베리에는 안토시아닌 성분이 많이 들어 있는고 하는데 이 성분은 포도보다 약 30배가량 망라되어 있어 신경세포를 막아주는데 핵심적인 기능을 하는 성분입니다. 이밖에도, 안토시아닌은 망막에 있는 막대 모양의 간상세포인 '로돕신'의 재합성을 재촉하는 역할을합니다. 그러므로 시력 개선에 좋다고 하며 백내장과 같은 안구 노화 을 미리 막는데 좋고 특히 컴퓨터나 스마트폰 등으로 시력이 나빠지신 분이나 수험생 등 시력이 많이 저하되신 분들께 시력을 보호해 주고 눈 건강을 막아주는 블루베리는 효과적인 과일입니다.

 

 

블루베리 효능 11.치매예방 및 기억력 향상

안토시아닌 성분은 뇌신경 손상과 맺어진 염증을 억누르는 효능이 있으며, 폴리페놀 성분은 신경기능과 뇌기능 개선에 도움이 되고 치매증상을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 이외에도 플라보노이드 성분은 뇌신경세포의 신호 전파을 활성화시켜 기억력 향상에 도움을 줘요.

 

 

블루베리 섭취량 및 부작용

블루베리 한 컵에 150g 정도 드시는 것이 적당해요. 그렇다고 한 번에 그득히 섭취하시게 되면 복통, 설사 등 반작용이 일어날 수 있으니까 적당량을 드시는 편이 좋아요. 상식적으로 어른은 20~30알 사이가 무던하다고하다고 합니다.

블루베리 알러지 반응이 있을 수 있습니다. 블루베리 알러지는 드문드문하지만, 어찌 사람들은 블루베리를 마시면 경련, 어지러움, 발진, 구토, 숨이 차는 등의 증상을 겪어볼 수 있다고 할 수 있습니다. 너무 많이 섭취 시 블루베리 역작용이 생겨날 수 있습니다. 블루베리에는 적은 양의 독성 물질인 에르고토리신이 포함되고 있습니다. 따라서 너무 많이 섭취하게되면 위장 장애, 설사, 구토 등을 야기할 수 있습니다.

 

 

이외에도 블루베리와 동반해 복용하게되면 안 되는 약물이 있다고 할 수 있습니다. 블루베리는 약물 대사에 영향을 남길 수 있으기 때문에 혈압약, 혈액검사 결과에 영향력을 끼치는 약물, 항생제 등을 복용할 때는 의사와 상담 후 복용해야하다고 합니다.

 

 

지금까지 블루베리 효능에 대해서 알아보았습니다. 블루베리 효능 관련 건강 자료를 찾는 분들에게 도움이 되었으면 좋을 것 같아요.

 

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